TRADITIONELE AYURVEDISCHE DRANK MET DE VOORDELEN VAN CACAO
Een van 's werelds heerlijkste drankjes uit India heet Golden Milk. En met een goede reden, want het is goud gekleurd door de kurkuma, vol van smaak, warm en kan een veganistische melkachtige optie zijn. Cacao geeft het een nog dieper, gezonder en gelukkiger effect.
1. Los 15gr cacaopasta op in ongeveer 50ml heet water. Net genoeg om het goed te laten smelten.
2. Giet 150-200ml opgeschuimde plantaardige melk over de cacao. Je kunt haver-, rijst-, kokos-, amandel-, hazelnoot- of andere melk gebruiken. Sommige melk schuimt beter dan andere.
3. Voeg de gouden kruidenmix toe. Serveer met een lepel zodat je het erdoorheen kunt roeren of eerst kunt genieten van deze prachtige aroma's.
Optioneel kun je wat honing toevoegen om te zoeten naar smaak. Je kunt ook een thee trekken van alle verse specerijen (kurkuma, gember, peper, etc.) en dit gebruiken als basis om de cacao in op te lossen. Gebruik in dit geval iets meer thee/water of maak het heel sterk.
⤖ Maak een compliment aan de volgende persoon die je tegenkomt en nip met een glimlach ☺.