Deze cacao groeit in de Matagalpa regio in Nicaragua, een prachtige natuurlijke omgeving in de bergen. Er zijn veel nevelwouden in dit gebied met een grote diversiteit aan vogels en andere dieren. Er worden geen chemicaliën of pesticiden gebruikt en er worden hogere prijzen betaald aan de boeren om hun duurzame manier van werken te ondersteunen. Deze cacao is een mix van criollo en trinitario variëteiten. Uniek aan deze cacao is de hoge kwaliteit fermentatie die je kunt ontdekken in de smaak en het aroma.

De cacao is minimaal bewerkt en kort geroosterd op lage temperatuur om de gezonde bestanddelen en voedingswaarde te behouden. Het is fijngemalen om gemakkelijk op te lossen in uw drankje.

Biologisch geteeld in Matagalpa, Nicaragua.
Smaaknotities: diep chocolade-aroma met bloemige hints en zachte nasmaak.

Onze cacao is 100% natuurlijk en puur, zonder suiker of toevoegingen.

Het effect van deze cacao is helder en voelt prettig aan. De zachte en ronde smaak maakt een pure cacaodrank zeer toegankelijk.

Ideeën om van deze cacao te genieten:

- 100% zuivere drank.
- voor ceremonies, yoga en meditatie.
- heerlijk om te combineren met werk voor focus & creativiteit.
- met kruiden als kaneel, gember en chili.
- chocolade drank met plantaardige melk.
- door je ontbijt met fruit.
- krijg je het beste schuimige resultaat door het 5 seconden te mengen met een pijpje of blender.

100% pure cacao flakes

Gemaakt van hele cacaobonen, vermalen tot een fijne pasta die gemakkelijk oplost in je drankje. Onze cacao flakes zijn vergelijkbaar met een blok, maar extra makkelijk in gebruik: gewoon scheppen en mengen tot een schuimige drank. Zet ze naast je koffie en thee thuis of op je werk om er dagelijks van te genieten.

☛ meer recepten.