Kardemom wordt "The Queen Of Spices" genoemd vanwege haar unieke smaak en aroma. Het wordt eeuwenlang gebruikt en is een belangrijke specerij in de Ayurveda.
Deze kardemom groeit zij aan zij met cacao in een biologisch voedselbos met een hoge biodiversiteit. Om het aroma en de smaak te behouden wordt hij verpakt als zaadjes. Als je de zaadjes direct eet of ze tot poeder maalt, staat je een smakelijke reis te wachten.
100% kardemom zaad
Biologisch geteeld in Guatemala.
25gr
Ideeën voor gebruik:
- Maal met vijzel en stamper om toe te voegen aan je cacaodrank.
- Kauw als kleine snoepjes.
- vermalen tot poeder om in je koffiein je koffie (het kalmeert het cafeïne-effect een beetje).
- Tip: je kunt gemakkelijk alle zaden in een koffiemolen malen en het poeder terug in de zak doen. Dan is het nog vers, maar makkelijk te gebruiken.
Kardemom wordt "The Queen Of Spices" genoemd vanwege haar unieke smaak en aroma. Het wordt eeuwenlang gebruikt en is een belangrijke specerij in de Ayurveda.
Deze kardemom groeit zij aan zij met cacao in een biologisch voedselbos met een hoge biodiversiteit. Om het aroma en de smaak te behouden wordt hij verpakt als zaadjes. Als je de zaadjes direct eet of ze tot poeder maalt, staat je een smakelijke reis te wachten.
100% kardemom zaad
Biologisch geteeld in Guatemala.
25gr
Ideeën voor gebruik:
- Maal met vijzel en stamper om toe te voegen aan je cacaodrank.
- Kauw als kleine snoepjes.
- vermalen tot poeder om in je koffiein je koffie (het kalmeert het cafeïne-effect een beetje).
- Tip: je kunt gemakkelijk alle zaden in een koffiemolen malen en het poeder terug in de zak doen. Dan is het nog vers, maar makkelijk te gebruiken.